Cuchillo cocinero Arcos Serie Brooklyn con hoja de 250 mm en acero inoxidable NITRUM®, filo seda y mango ergonómico de Micarta azulada. Precisión, suavidad y diseño minimalista fabricado en España.
El Cuchillo Cocinero Serie Brooklyn 250 mm es una herramienta versátil y potente, ideal para cortar, picar y limpiar verduras de gran tamaño. Arcos destaca que este modelo facilita las tareas en la cocina gracias a su hoja alargada y equilibrada .
Su filo seda proporciona un corte extremadamente suave y preciso , mientras que el recazo redondeado evita roces en la mano durante el uso prolongado .
La hoja está fabricada en acero inoxidable forjado NITRUM®, lo que garantiza una gran dureza y durabilidad . El mango, elaborado en Micarta con resina en tonos azulados, ofrece un tacto suave, peso ligero y una ergonomía excelente .
El diseño es tradicional y minimalista, con un color neutro que encaja en cualquier cocina . Además, está fabricado por manos expertas en Albacete y reforzado con remaches machihembrados que aportan resistencia a la corrosión .
Incluye estuche de almacenamiento, ideal para proteger la hoja y prolongar su vida útil .
Uso: Cocinero
Longitud de hoja: 250 mm
Material hoja: Acero inoxidable forjado NITRUM®
Filo: Seda (corte suave y preciso)
Mango: Micarta azulada
Recazo: Redondeado
Remaches: Machihembrados inox
Medida completa: 393 mm
Peso: 256 g (sin embalaje)
Presentación: Estuche
Fabricado en: España
La Fábrica de Cuchillería Arcos representa una fusión única de tradición artesanal y vanguardia tecnológica. Fundada en 1734 en Albacete, España, Arcos es no solo una de las empresas más antiguas de España sino también una de las cuchillerías más destacadas a nivel mundial.
Desde sus humildes comienzos como un pequeño taller artesano, Arcos ha evolucionado hasta convertirse en una industria líder que produce más de 70,000 piezas diarias en una superficie de más de 30,000 metros cuadrados. Esta impresionante producción incluye más de 1,000 modelos distintos de cuchillos, lo que refleja un compromiso con la diversidad y la calidad que ha sido la marca de la casa durante casi tres siglos.
La excelencia de Arcos se extiende más allá de sus fronteras, con presencia en más de 94 países, lo que demuestra su capacidad para adaptarse y satisfacer las necesidades de un mercado global. La empresa ha sabido combinar el conocimiento heredado de generaciones de artesanos con las más modernas técnicas de producción. Los talleres de las fábricas de Arcos son un ejemplo de automatización y precisión, donde el corte de metal se realiza mediante métodos avanzados como la electroerosión.
Arcos no solo se dedica a la fabricación de cuchillos de alta gama para profesionales y uso doméstico, sino que también es un referente en menaje de cocina, ofreciendo una amplia gama de productos que van desde cuberterías hasta útiles de cocina y complementos. La empresa es reconocida por su compromiso con la innovación, lanzando nuevos productos que responden a las tendencias actuales y las demandas de los consumidores.
El legado de Arcos se ha visto reconocido en numerosas ocasiones, siendo visitada su sede por personalidades destacadas y manteniendo colaboraciones con entidades como Masterchef, la Asociación de Cocineros Euro-Toques y el Basque Culinary Center. Estas asociaciones reflejan la importancia de Arcos en la cultura culinaria y su influencia en la gastronomía contemporánea.
En resumen, la Fábrica de Cuchillería Arcos es un emblema de calidad y excelencia en la industria cuchillera. Con una historia rica y un futuro prometedor, Arcos continúa siendo un nombre sinónimo de confianza y tradición para chefs y aficionados a la cocina en todo el mundo.
