El Cuchillo Jamonero Arcos Universal 290 mm (ref. 282004) es la herramienta imprescindible para los amantes del jamón y la cocina tradicional española. Su hoja larga y flexible, fabricada en acero inoxidable NITRUM®, permite realizar cortes finos y precisos, manteniendo todo el sabor y la textura de cada loncha.
El mango de POM negro, resistente a temperaturas extremas y productos químicos, asegura un agarre firme y cómodo incluso en usos prolongados. Con un peso ligero de apenas 87 g, este cuchillo ofrece una experiencia de corte ágil y controlada.
Fabricado en Albacete, España, con más de 280 años de tradición cuchillera, el Arcos Universal jamonero combina innovación y artesanía. Además, cuenta con 10 años de garantía, reflejo de la calidad y confianza que la marca ofrece.
Ideal tanto para uso doméstico como profesional, este cuchillo se convierte en el aliado perfecto para disfrutar del jamón en su máxima expresión.

- MARCA
- ARCOS
- SERIE - MODELO
- ARCOS UNIVERSAL
- ALEACION
- Acero inoxidable NITRUM®
- Mango
- Polioximetileno (POM)
- Medida Hoja
- 29 cm
- Peso
- 87 gr.
- Pais de Origen
- España
La Fábrica de Cuchillería Arcos: Tradición e Innovación en la Cuchillería Española
La Fábrica de Cuchillería Arcos representa una fusión única de tradición artesanal y vanguardia tecnológica. Fundada en 1734 en Albacete, España, Arcos es no solo una de las empresas más antiguas de España sino también una de las cuchillerías más destacadas a nivel mundial.
Desde sus humildes comienzos como un pequeño taller artesano, Arcos ha evolucionado hasta convertirse en una industria líder que produce más de 70,000 piezas diarias en una superficie de más de 30,000 metros cuadrados. Esta impresionante producción incluye más de 1,000 modelos distintos de cuchillos, lo que refleja un compromiso con la diversidad y la calidad que ha sido la marca de la casa durante casi tres siglos.
La excelencia de Arcos se extiende más allá de sus fronteras, con presencia en más de 94 países, lo que demuestra su capacidad para adaptarse y satisfacer las necesidades de un mercado global. La empresa ha sabido combinar el conocimiento heredado de generaciones de artesanos con las más modernas técnicas de producción. Los talleres de las fábricas de Arcos son un ejemplo de automatización y precisión, donde el corte de metal se realiza mediante métodos avanzados como la electroerosión.
Arcos no solo se dedica a la fabricación de cuchillos de alta gama para profesionales y uso doméstico, sino que también es un referente en menaje de cocina, ofreciendo una amplia gama de productos que van desde cuberterías hasta útiles de cocina y complementos. La empresa es reconocida por su compromiso con la innovación, lanzando nuevos productos que responden a las tendencias actuales y las demandas de los consumidores.
El legado de Arcos se ha visto reconocido en numerosas ocasiones, siendo visitada su sede por personalidades destacadas y manteniendo colaboraciones con entidades como Masterchef, la Asociación de Cocineros Euro-Toques y el Basque Culinary Center. Estas asociaciones reflejan la importancia de Arcos en la cultura culinaria y su influencia en la gastronomía contemporánea.
En resumen, la Fábrica de Cuchillería Arcos es un emblema de calidad y excelencia en la industria cuchillera. Con una historia rica y un futuro prometedor, Arcos continúa siendo un nombre sinónimo de confianza y tradición para chefs y aficionados a la cocina en todo el mundo.