Cuchillo alveolado cocinero japonés 17 cm Wusthof Classic Ikon Royal Forjado
Lo que un cuchillo de cocina es para las cocinas europeas, el Santoku es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que puede usarse para picar y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne.
La cuchilla afilada de un Santoku permite cualquier cosa, desde cortes regulares hasta cortes finos, por lo que ahora es indispensable en cocinas de todo el mundo.