Pescado

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Disponible

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Lenguado Flexible 170 mm ARCOS UNIVERSAL 2842

Arcos

ARC284204

13,88 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 170 mm

Classic

Classic cocina flexible 20cm Wusthof 4518-7/20

Wusthof

WUS-4518-7/20

66,45 €

Para uso en pescado, carne y fruta

Nuevo

Disponible

UTENSILIOS

Abre Ostras Arcos 277200

Arcos

ARC277200

2,89 €

Abre-Ostras Arcos de 60 mm, una herramienta con la que podrás abrir este manjar de forma rápida y segura

Nuevo

UTENSILIOS

CUCHILLO ABRE-OSTRAS ARCOS 289004

Arcos

ARC289004

14,38 €

Cuchillo abreostras de 60 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Pescatero 290 mm ARCOS UNIVERSAL 2871

Arcos

ARC287100

57,11 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 290 mm

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Pescatero 310 mm ARCOS UNIVERSAL 2872

Arcos

ARC287200

58,84 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 310 mm

Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm Global G-11

Global Serie G

GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

GLOBAL

GLO-G-11x

119,01 €

Éste es un cuchillo pensado espceialmente para preparar sashimi, disponiendo para ello de una punta muy afilada. "Yanagiba" (hoja tipo WILLOW) Es un tipo de cuchillo original de la región oeste de Japón (Kansai).

Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm Global G-29

Global Serie G

GLOBALG-29 Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm

GLOBAL

GLO-G-29

119,01 €

Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Está pensado para usuarios extranjeros que no están familiarizados con los cuchillos de hoja solamente afilada por un lado. Está concebido para cortar tanto carne como pescado.

Global Serie G

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

GLOBAL

GLO-G-47

111,57 €

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, pensado para usuario de fuera de Japón. Tiene una hoja con filo por los dos lados, lo cual difiere de la filosofía original de los cuchillos tipo "yanagiba" y "takohiki".

Cuchillo GLOBAL G-7/R Oriental Deba, 18 cm

Global Serie G

GLOBAL G-7 Oriental Deba, 18 cm

GLOBAL

GLO-G-7*

96,69 €

El hacha japonesa tradicional, afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.

Global Serie GS

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

GLOBAL

GLO-GS-20/B

22,31 €

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

Cuchillo Yanagiba 15,5 cm KAI WASABI 6715Y

WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 150 mm

Kai

KAI-6715Y

37,98 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

Cuchillo Deba 210 mm KAI Shum Pro Sho VG-003

SHUN PRO SHO

Cuchillo Deba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0003

Kai

KAI-VG-0003

194,21 €

SHUN PRO SHO

Cuchillo Usuba 165 mm KAI Shun Pro Sho VG-007

Kai

KAI-VG-0007

169,42 €

SHUN PRO SHO

Cuchillo Yanagiba 270 mm KAI Shun Pro Sho VG-0006

Kai

KAI-VG-0006

177,69 €

SHUN KAJI

KAI Kaji KDM-0009 Cuchillo filetear 24 cm

Kai

KAI-KDM-0009

252,07 €

Cuchillo fileteador alveolado Kai modelo Kaji KDM-0009, Hoja 9.0“ / 23,0 cm, Mango 12,2 cm

Jamonero

Cuchillo de salmón mango Fibrox Victorinox

Victorinox

V.5.4623.30

41,98 €

Victorinox Cuchillo salmón hoja flexible, con alveolos Fibrox Negro (5.4623.30)

Disponible

Santoku

PALLARES SOLSONA Cuchillo Santoku Acero Inoxidable Forjado con mango de madera de Boj

PALLARES SOLSONA

PALL-960053

80,99 €

Cuchillo Forjado Profesional Santoku de 17 cm de hoja con mango de Boj y acero Inoxidable de Alta Calidad

SEKI MAGOROKU REDWOOD

Magoroku Red Yanagiba 21cm

Kai

KAI-MGR-210Y

61,94 €

SEKI MAGOROKU REDWOOD

Magoroku Red Yanagiba 24cm

Kai

KAI-MGR-240Y

70,21 €

Disponible

Pinzas

Pinza de Pescado Arcos de 110 mm

Arcos

ARC605000

5,95 €

Pinza de Pescado Arcos de 130 mm, un indispensable en cualquier cocina

Desescamador de pescado Inox 19 cm LACOR 39040

Disponible

Escamador Pescado

Desescamador de pescado Inox 19 cm LACOR 39040

Lacor

LAC39040

5,54 €

Cuchillos para cortar y trocear Pescado

Pescado

Cuchillo Lenguado Flexible 170 mm ARCOS UNIVERSAL 2842

Classic cocina flexible 20cm Wusthof 4518-7/20

Abre Ostras Arcos 277200

CUCHILLO ABRE-OSTRAS ARCOS 289004

Cuchillo Pescatero 290 mm ARCOS UNIVERSAL 2871

Cuchillo Pescatero 310 mm ARCOS UNIVERSAL 2872

GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

GLOBALG-29 Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

GLOBAL G-7 Oriental Deba, 18 cm

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

Wasabi Black yanagiba 150 mm

Cuchillo Deba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0003

Cuchillo Usuba 165 mm KAI Shun Pro Sho VG-007

Cuchillo Yanagiba 270 mm KAI Shun Pro Sho VG-0006

KAI Kaji KDM-0009 Cuchillo filetear 24 cm

Cuchillo de salmón mango Fibrox Victorinox

PALLARES SOLSONA Cuchillo Santoku Acero Inoxidable Forjado con mango de madera de Boj

Magoroku Red Yanagiba 21cm

Magoroku Red Yanagiba 24cm

Pinza de Pescado Arcos de 110 mm

Desescamador de pescado Inox 19 cm LACOR 39040

CUCHILLOS DE COCINA

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