Pescado

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Pescado

HACHUELA PESCATERO 34,5 CM 2 MM

3Claveles

3C01863

HACHUELA PESCATERO 34,5 CM 2 MM

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Pescado

HACHUELA PESCATERO 37 CM 2 MM

3Claveles

3C01864

HACHUELA PESCATERO 37 CM 2 MM

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Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Lenguado Flexible 170 mm ARCOS UNIVERSAL 2842

Arcos

ARC284204

16,80 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 170 mm

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Pescatero 290 mm ARCOS UNIVERSAL 2871

Arcos

ARC287100

69,10 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 290 mm

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Pescatero 310 mm ARCOS UNIVERSAL 2872

Arcos

ARC287200

71,20 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 310 mm

Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm Global G-11

Global Serie G

GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

GLOBAL

GLO-G-11x

135,00 €

Éste es un cuchillo pensado espceialmente para preparar sashimi, disponiendo para ello de una punta muy afilada. "Yanagiba" (hoja tipo WILLOW) Es un tipo de cuchillo original de la región oeste de Japón (Kansai).

Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm Global G-14

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Global Serie G

GLOBAL G-14 Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm

GLOBAL

GLO-G-14

170,10 €

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, con una punta muy afilada. Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm Global G-15

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Global Serie G

GLOBAL G-15 Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm

GLOBAL

GLO-G-15

177,00 €

Es un cuchillo para cocinar sashimi, con la punta de la hoja cuadrada. Este cuchillo tipo "Takohiki" es original de la regién oriental de Japón ("Kanto"). Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm Global G-29

Global Serie G

GLOBALG-29 Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm

GLOBAL

GLO-G-29

135,00 €

Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Está pensado para usuarios extranjeros que no están familiarizados con los cuchillos de hoja solamente afilada por un lado. Está concebido para cortar tanto carne como pescado.

Global Serie G

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

GLOBAL

GLO-G-47

126,00 €

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, pensado para usuario de fuera de Japón. Tiene una hoja con filo por los dos lados, lo cual difiere de la filosofía original de los cuchillos tipo "yanagiba" y "takohiki".

Cuchillo GLOBAL G-7/R Oriental Deba, 18 cm

Global Serie G

GLOBAL G-7 Oriental Deba, 18 cm

GLOBAL

GLO-G-7*

114,95 €

El hacha japonesa tradicional, afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.

Cuchillo GLOBAL GS-19 Pescado y Aves, 9 cm

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Global Serie GS

GLOBAL GS-19 Cuchillo para Pescado y Aves, 9 cm

GLOBAL

GLO-GS-19

81,00 €

Este cuchillo diseñado para cortar pescado y carne en trozos.

Disponible

Global Serie GS

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

GLOBAL

GLO-GS-20/B

23,50 €

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

Cuchillo Yanagiba 15,5 cm KAI WASABI 6715Y

WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 150 mm

Kai

KAI-6715Y

45,95 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

Cuchillo Yanagiba 21 cm KAI WASABI 6721Y

WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 210 mm

Kai

KAI-6721Y

47,95 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

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Cuchillo Yanagiba 24 cm KAI WASABI 6724Y

WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 240 mm

Kai

KAI-6724Y

49,95 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

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SHUN KAJI

Cuchillo filetear 24 cm

Kai

KAI-KDM-0009

305,00 €

Cuchillo fileteador alveolado Kai modelo Kaji KDM-0009, Hoja 9.0“ / 23,0 cm, Mango 12,2 cm

SEKI MAGOROKU REDWOOD

Magoroku Red Yanagiba 21cm

KAI-MGR-210Y

74,95 €

SEKI MAGOROKU REDWOOD

Magoroku Red Yanagiba 24cm

KAI-MGR-240Y

84,95 €

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Cuchillo Deba 210 mm KAI Shum Pro Sho VG-003

SHUN PRO SHO

Cuchillo Deba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0003

Kai

KAI-VG-0003

235,00 €

SHUN PRO SHO

Cuchillo Yanagiba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0004

Kai

KAI-VG-0004

185,00 €

SHUN PRO SHO

Cuchillo Yanagiba 240 mm KAI Shun Pro Sho VG-0005

Kai

KAI-VG-0005

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SHUN PRO SHO

Cuchillo Yanagiba 270 mm KAI Shun Pro Sho VG-0006

Kai

KAI-VG-0006

215,00 €

SHUN PRO SHO

Cuchillo Usuba 165 mm KAI Shun Pro Sho VG-007

Kai

KAI-VG-0007

205,00 €

Cuchillos para cortar y trocear Pescado

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HACHUELA PESCATERO 34,5 CM 2 MM

HACHUELA PESCATERO 37 CM 2 MM

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Cuchillo Pescatero 290 mm ARCOS UNIVERSAL 2871

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GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

GLOBAL G-14 Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm

GLOBAL G-15 Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm

GLOBALG-29 Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

GLOBAL G-7 Oriental Deba, 18 cm

GLOBAL GS-19 Cuchillo para Pescado y Aves, 9 cm

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

Wasabi Black yanagiba 150 mm

Wasabi Black yanagiba 210 mm

Wasabi Black yanagiba 240 mm

Cuchillo filetear 24 cm

Magoroku Red Yanagiba 21cm

Magoroku Red Yanagiba 24cm

Cuchillo Deba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0003

Cuchillo Yanagiba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0004

Cuchillo Yanagiba 240 mm KAI Shun Pro Sho VG-0005

Cuchillo Yanagiba 270 mm KAI Shun Pro Sho VG-0006

Cuchillo Usuba 165 mm KAI Shun Pro Sho VG-007

CUCHILLOS DE COCINA

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