Sashimi

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Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

Sashimi

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

128,20 €

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 330 mm

Sashimi

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 330 mm

158,40 €

Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm Global G-47

Global Serie G

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

129,00 €

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, pensado para usuario de fuera de Japón. Tiene una hoja con filo por los dos lados, lo cual difiere de la filosofía original de los cuchillos tipo "yanagiba" y "takohiki".

Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm Global G-11

Global Serie G

GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

141,00 €

Éste es un cuchillo pensado espceialmente para preparar sashimi, disponiendo para ello de una punta muy afilada. "Yanagiba" (hoja tipo WILLOW) Es un tipo de cuchillo original de la región oeste de Japón (Kansai).

CUCHILLOS DE COCINA

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