Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

Bunmei Bunmei

BUN-1803/270

Nuevo

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Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

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Cuchillo BUNMEI Deba, 135 mm

El hacha japonesa tradicional, afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.