Kai-Composite, chef 208 mm

Kai-Composite, chef 208 mm

KAI-MGC-0406
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Cuchillo de chef Kai SEKI MAGOROKU COMPOSITE MGC-0406, Hoja 8.0“ / 20,0 cm, Mango 12,0 cm

Descripción

Cuchillo de chef Kai SEKI MAGOROKU COMPOSITE (MGC-0406)

 

SEKI MAGOROKU COMPOSITE

La innovativa serie Seki Magoroku Composite consta de 8 formas afiladas por ambos lados.

La belleza inigualable de la hoja se debe al fascinante contraste que se crea gracias a la extraordinaria combinación de dos tipos diferentes de acero.

El filo de la hoja de acero VG-MAX con una dureza de HRC 61 ± 1 y la capa externa de acero satinado SUS420J2 garantizan una alta resistencia a la corrosión y durabilidad.

La metodología en la composición de las hojas de la Serie Composite se basa en una nueva tecnología de la industria aeroespacial la cual permite una alta resistencia y precisión extrema.

Ambos aceros están unidos a través de una técnica de soldadura de cobre especial, quedando visible entre los dos materiales una delicada línea de cobre que le añade a la hoja un estilo sofisticado.

El mango delgado y elegante hecho de madera de Pakka clara permite debido a su forma y su textura una dinámica particularmente ligera.

La serie Seki Magoroku Composite fue galardonada con el Premio de diseño reddot en el año 2013.

Detalles del producto

MARCA
KAI
SERIE - MODELO
KAI COMPOSITE
ALEACION
Acero VG-MAX y capa externa de acero satinado SUS420J2
DUREZA (HRc)
61 ± 1
Mango
Madera Pakka
Medida Mango
12 cm
Medida Hoja
20 cm

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