Cuchillo Yanagiba 270 mm KAI Shun Pro Sho VG-006

Cuchillo Yanagiba 270 mm KAI Shun Pro Sho VG-0006

KAI-VG-0006
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Descripción

Cuchillo Yanagiba KAI SHUN PRO SHO VG-0006

La nueva serie de cuchillos Shun Pro Sho de kai combina magistralmente el diseño clásico japonés, detalles modernos y materiales de calidad superior.

La apariencia singular y la calidad exclusiva de esta serie continúan siendo características sobresalientes de la larga tradición de los productos KAI haciendo de cada cuchillo una pieza única.

Gracias a su forma, el oscuro mango de madera de Pakka de la serie Shun Pro Sho es un verdadero adulador de manos.

La hoja de acero VG-10 recibe su carácter ornamental por medio de una innovadora tecnología de corte y grabado.

La hoja tradicional japonesa de un solo filo alcanza un afilado extraordinario, permitiendo que el cuchillo se deslice de forma suave y precisa por los alimentos cumpliendo plenamente las exigencias de una herramienta de corte profesional.

Caracteristicas:

  • Hoja de 27,0 cm
  • Mango de madera de pakka de 12,2 cm

Detalles del producto

MARCA
KAI
SERIE - MODELO
KAI SHUN PRO
ALEACION
Acero VG-10
DUREZA (HRc)
61 ± 1
Mango
Madera Pakka
Medida Mango
122 mm
Medida Hoja
27,0 cm
Tipo de Filo
Filo Japonés de un solo lado

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