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Éste es un cuchillo para hacer sashimi, con una punta muy afilada. Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).
Longitud: 43 cm. Longitud de la hoja: 30 cm. Peso: 240 g. Tipo de hoja: Afilada por un solo lado (apto solo para diestros). Uso: Sashimi.
| MARCA | GLOBAL |
| SERIE - MODELO | GLOBAL SERIE G |
| Observaciones: | Por politica del fabricate japones Global no se aceptaran pedidos con entrega fuera del territorio español. |
