Una forma innovadora de cortar los alimentos, con más seguridad y en un tiempo record.
Una forma innovadora de cortar los alimentos, con más seguridad y en un tiempo record.
Su cuchilla perfectamente afilada proporciona un corte homogéneo y preciso. Consigue rodajas lisas de 0,5 a 8mm, cortes en juliana de 4 y 8mm y cortes en cubos.
Una de las principales características de esta mandolina es su seguridad. No hay contacto directo con las cuchillas e incluye un protector contra cortes que permite guiar los alimentos de la placa principal a la cuchilla.
Su funcionamiento es muy sencillo, solo tienes que introducir el alimento y accionar la palanca vertical. Gracias al retroceso automático se cortan los alimentos 5 veces más rápido que el trabajo manual. La base contiene 8 ventosas para mejorar la estabilidad en el uso y así poder trabajar con más seguridad. Dispone de un contenedor que recoge los alimentos cortados.
Para almacenarla con total seguridad y ocupar poco espacio, se pliega el pie y se bloquea la palanca de accionamiento en posición 0.
Está fabricada con cuchillas de acero inoxidable de máxima calidad y plásticos libres de BPA.
También incluye un cepillo con el objetivo de facilitar la limpieza de las cuchillas.
¡Consigue cortes con precisión en un tiempo record!
Fuente: Blog Lacor
Desde 1949, Lacor Menaje Profesional fabrica y distribuye menaje de cocina de alta calidad para hogares y profesionales de la gastronomía. Con sede en Bergara, España, la marca combina tradición artesanal y tecnología de vanguardia para crear utensilios, recipientes y accesorios que destacan por su durabilidad, funcionalidad y diseño cuidado.
Su catálogo incluye desde recipientes de acero inoxidable 18/10, ollas, sartenes y utensilios de repostería, hasta soluciones para conservación y servicio de alimentos. Todos sus productos están diseñados para responder a las exigencias de chefs y amantes de la cocina, garantizando seguridad alimentaria y resistencia al uso diario.
Valores que definen a Lacor:
Elegir Lacor es apostar por fiabilidad, rendimiento y estilo en cada receta, con la tranquilidad de una marca que lleva más de siete décadas inspirando la cocina en todo el mundo.
