La cuchilla doble tiene dos filos que cortan en ambas direcciones, lo que aumenta la eficiencia y reduce el esfuerzo
La serie 38000 Professional de Microplane® ofrece una cuchilla doble de rallado medio que permite obtener un resultado fino y uniforme.
Esta cuchilla es ideal para rallar queso, chocolate, nuez moscada, zanahoria y otros alimentos. La cuchilla doble tiene dos filos que cortan en ambas direcciones, lo que aumenta la eficiencia y reduce el esfuerzo.
El mango ergonómico y el pie antideslizante garantizan un agarre cómodo y seguro.
La cuchilla doble de rallado medio de Microplane® es un utensilio de cocina profesional que no puede faltar en su cocina.
En el mundo de la gastronomía, donde la precisión y la calidad de los ingredientes son fundamentales, el rallador Microplane se ha convertido en un utensilio esencial en las cocinas profesionales y domésticas. Su origen se remonta a la carpintería, pero su precisión y eficacia lo han hecho popular entre los chefs y aficionados a la cocina.
El diseño del Microplane es simple pero altamente efectivo. Con sus cuchillas afiladas y su estructura duradera, permite obtener ralladuras finas y uniformes de una variedad de ingredientes, desde la piel de cítricos hasta especias como la nuez moscada. Su capacidad para rallar sin esfuerzo y con gran detalle lo distingue de otros ralladores en el mercado.
Uno de los usos más comunes del Microplane es para obtener la ralladura de cítricos. La técnica correcta para usar un Microplane implica sostener el utensilio con la parte afilada hacia abajo y mover la fruta sobre la superficie, lo que permite controlar la cantidad de ralladura y evitar el desperdicio. Esta técnica también facilita la limpieza del utensilio, ya que los residuos caen directamente en el plato o bol debajo.
Además de su uso tradicional con cítricos, el Microplane es excepcionalmente útil para otros ingredientes como el ajo, el jengibre, el chocolate y el queso. Su versatilidad lo hace indispensable en la preparación de platos que requieren un toque delicado y preciso.
La popularidad del Microplane ha llevado a la creación de videos tutoriales y guías en español que enseñan cómo utilizar esta herramienta de manera efectiva. Desde tutoriales en YouTube hasta artículos detallados en blogs de cocina, hay una abundancia de recursos disponibles para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades culinarias con el Microplane.
En resumen, el Microplane es más que un simple rallador; es una herramienta que refleja la innovación y la búsqueda de la excelencia en la cocina. Su capacidad para transformar ingredientes comunes en elementos de textura y sabor exquisitos lo convierte en un aliado valioso para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Con el Microplane, el arte de rallar alcanza nuevas alturas de precisión y eficiencia, mejorando la experiencia culinaria en todos los niveles.
