Zwilling Professional "S"

Cuchillo Guarnecer 10 cm ZWILLING PROFESSIONAL 31020-101
Disponible
Zwilling Professional "S"

Cuchillo Guarnecer 10 cm ZWILLING PROFESSIONAL 31020-101

Zwilling
ZWI31020-101
58,95 €
Cuchillo pequeño, ligero y polivalente con una hoja delgada y punta central. Llamado también cuchillo puntilla. Pela, corta, limpia y guarnece fruta y verdura. Apropiado también para preparar carne y para mechar.
Cuchillo Carne 20 cm Zwilling Profesional 31020-201
Disponible
Zwilling Professional "S"

Cuchillo Carne 20 cm Zwilling Profesional 31020-201

Zwilling
ZWI31020-201
84,95 €
ZWILLING PROFESSIONAL "S" 31020-200 ( 200 mm - 8" )Cuchillo delgado con hoja estable y filo liso. Para preparar todo tipo de carne y trinchar asados.

PROFESSIONAL "S" Un clásico de la cocina profesional. TRADICIONAL Y CLÁSICO Los cocineros profesionales de todo el mundo confían en la calidad y la tradición de esta serie de cuchillos remachados. La fabricación en una única pieza de acero y sin espacios en las juntas de transición con el mango ofrecen el equilibrio óptimo y el manejo más seguro. • CALIDAD: La fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELS destaca por un equilibrio óptimo del contenido de cromo y carbono, el secreto de un acero especial de alta calidad. Los cuchillos con el distintivo FRIODUR se perfeccionan mediante un proceso especial de endurecimiento al frío de alta calidad. Cortan especialmente bien, resisten la corrosión y son flexibles. • FUNCIONALIDAD: El refuerzo consigue el equilibrio perfecto. Como protección para los dedos, impide además que estos resbalen del mango a la hoja. • PRECISIÓN: Cuchillos SIGMAFORGE, forjados de precisión a partir de una única pieza de acero para lograr una forma perfecta. El requisito básico para un afilado exacto y las mejores propiedades de corte. • MANEJO: La transición del refuerzo al mango sin bordes molestos facilita su manejo. • VALOR: El clásico de la cocina profesional. El diseño en tres remaches con espiga continua destaca por su óptimo equilibrio.

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