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Cuchillo Jamonero Flexible, 31 cm Global G-10

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GLOBAL G-10 Cuchillo Jamonero Flexible, 31 cm

Este cuchillo ha sido diseñado para cortar en láminas el jamón y también el salmón. Al disponer de una hoja flexible, el cuchillo se dobla fácilmente.

Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm Global G-11

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GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

Éste es un cuchillo pensado espceialmente para preparar sashimi, disponiendo para ello de una punta muy afilada. "Yanagiba" (hoja tipo WILLOW) Es un tipo de cuchillo original de la región oeste de Japón (Kansai).

Tenedor Trinchante Global G-13

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GLOBAL G-13 Tenedor Trinchante

Este utensilio se utiliza para sostener la carne cuando está cortada en dos partes. Puede ser utilizado también para sacar la carne de dentro de las ollas o del horno.

Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm Global G-14

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GLOBAL G-14 Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, con una punta muy afilada. Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

Cuchillo Cocina, 24 cm Global G-16

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GLOBAL G-16 Cuchillo Cocina, 24 cm

Es un cuchillo pensado para corta la carne en trozos, puede ser también utilizado para cortar vegetales.

Cuchillo Filetero flexible, 24 cm Global G-18

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GLOBAL G-18 Cuchillo Filetero flexible, 24 cm

Con su estrecha hoja, este cuchillo está pensado para filetear la carne en trozos muy delgados. Además, al ser un cuchillo flexible, su hoja se dobla fácilmente.

Cuchillo Cocina 20 cm Global G-2

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GLOBAL G-2 Cuchillo Cocina 20 cm

Un cuchillo adecuado principalmente para el corte de bloques de carne en trozos, también puede ser utilizado como un multi-propósito cuchillo para cortar carne y verduras.

Cuchillo Filetero flexible, 21 cm Global G-20

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GLOBAL G-20 Cuchillo Filetero flexible, 21 cm

0Con su estrecha hoja, este cuchillo está pensado para filetear la carne en trozos muy delgados. Además, al ser un cuchillo flexible, su hoja se dobla fácilmente.

Cuchillo Deshuesador Flexible, 16 cm Global G-21

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GLOBAL G-21 Cuchillo Deshuesador Flexible, 16 cm

Este cuchillo está pensado para deshuesar la carne.

Cuchillo Pan, 24 cm Global G-23

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GLOBAL G-23 Cuchillo Pan, 24 cm

Duro y rígido, este cuchillo tiene sierra con lo que nos permitirá cortar fácilmente la corteza del pan. Es excelente para cortar todo tipo de pan, sea duro o blando (Brioxe), sobre todo las barras de pan francés.

Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm Global G-29

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GLOBALG-29 Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm

Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Está pensado para usuarios extranjeros que no están familiarizados con los cuchillos de hoja solamente afilada por un lado. Está concebido para cortar tanto carne como pescado.

Afilador Diamantado, 26 cm Global G-38/B

Afiladores GLOBAL

GLOBAL G-38/B Afilador Diamantado, 26 cm

La chaira es un utensilio que se emplea para asentar los filos de cuchillos .Chaira de Diamante 26 cm marca Global (G-38/B) Propósito: Mantener el filo de los cuchillos.

Cuchillos de cocina Global en la tienda física y online de Cuchillería Comercial Rodríguez.

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