WUSTHOF Afilador Duo-Luxus (3050388001)

Afilador Duo-Luxus Wusthof 3050388001

Innovador afilador de cuchillos para usuarios zurdos y diestros.

• Para afilar el cuchillo el aparato dispone de dos etapas, dependiendo del grado en el que haya disminuido la capacidad de corte.
  • La primera etapa “Coarse” (gruesa) es recomendable si el cuchillo está desafilado.
  • La segunda etapa “Fine” (fina) es adecuada tanto para el afilado fino después de la primera etapa como para el reafilado regular de la hoja.
• Los cuchillos con filo ondulado solo deberían reafilarse con la segunda etapa para eliminar la rebaba generada.
• La empresa tradicional de Solingen ha diseñado el afilador de cuchillos de tal modo que incluso personas inexpertas pueden reafilar sin problemas sus cuchillos.
• Debido a que el aparato predetermina un ángulo de afilado de unos 30 grados, pueden reafilarse perfectamente los cuchillos más diversos.
• A tal efecto se coloca la hoja del cuchillo verticalmente en la abertura provista de las barras de afilado.
• El cuchillo se coloca con el extremo posterior de la hoja en el dispositivo correspondiente y se pasa con una ligera presión de forma recta hasta la punta de la hoja, mientras se sujeta el mango del aparato con la otra mano.
• El mango ergonómico y la cara inferior antideslizante del afilador de cuchillos garantizan un manejo seguro.
• Dependiendo de cuánto esté desafilado el cuchillo habrá que repetir el proceso.
• Antes y después de cada proceso de afilado deberían limpiarse las hojas de los cuchillos para obtener un resultado óptimo.