El cuchillo Santoku 18 cm Katana Saya Olivo KSO-02 es un cuchillo de cocina de alta calidad, diseñado para cortar, picar y rebanar todo tipo de alimentos.
El cuchillo Santoku Katana Saya Olivewood de 18 cm es un fantástico cuchillo de cocina versátil. Santoku en realidad significa "3 maneras" en japonés, lo que se refiere a la idoneidad general de estos cuchillos para cortar, cortar en dados y preparar alimentos según sea necesario. También ofrece una hoja acanalada para aliviar el pegado. Esta versión es el Santoku más grande con una hoja de 18 cm.
La gama Eastern Olivewood viene en una caja de regalo con una 'Saya' de madera que ofrece protección para la hoja súper afilada de su cuchillo, manteniéndola más afilada por más tiempo y también protegiendo sus dedos. La hoja cuenta con 67 capas de acero Damasco VG-10, acero de máxima calidad con un alto contenido en carbono que le confiere una dureza excepcional. El acero inoxidable VG-10 es duro e irrompible y puede alcanzar una dureza Rockwell de hasta 63 HRC.
Descubre la excelencia en corte con Katana Saya, la marca de cuchillos de cocina profesional que fusiona la tradición japonesa con la innovación occidental. Fabricados con acero inoxidable VG-10 de Damasco, estos cuchillos cuentan con 67 capas de acero de alto carbono, lo que garantiza una dureza Rockwell de hasta 63 HRC, filo ultra afilado y una durabilidad excepcional.
Material premium: Hoja de acero Damasco VG-10, resistente e irrompible, ideal para chefs exigentes.
Diseño ergonómico: Mangos con forma tradicional de castaño, elaborados en madera de olivo y resinas naturales, para un agarre cómodo y seguro.
Estilo único: Cada cuchillo incluye una saya de madera o funda de cuero auténtico, según el modelo, combinando elegancia y funcionalidad.
Versatilidad profesional: Desde cuchillos de chef de 20 cm hasta modelos especializados para carne, pescado o verduras, Katana Saya ofrece soluciones para cada técnica culinaria.
Cada cuchillo se entrega en una caja de regalo premium, ideal para sorprender a amantes de la cocina, chefs profesionales o como pieza de colección
Katana Saya no solo es una herramienta de precisión, sino también una declaración de estilo. Su estética refinada y rendimiento superior lo convierten en el aliado perfecto para cocinas modernas, tradicionales y profesionales.
