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Cuchillo Nakiri 18 cm Katana Saya Olivo KSO-03
El cuchillo Nakiri 18 cm Katana Saya Olivo KSO-03 es un cuchillo de cocina japonés diseñado para cortar verduras con precisión y facilidad. Su hoja de acero inoxidable tiene un filo muy afilado y una forma rectangular que permite un corte recto y uniforme.
Cuchillo Nakiri 18 cm Katana Saya Olivo KSO-03
El Cuchillo Nakiri Katana Saya Olivo 18cm se caracteriza por su filo de hoja recto y puntas cuadradas. este perfil permite cortar hasta la tabla sin necesidad de tirar o empujar horizontalmente, lo que permite un corte rápido y preciso. El uso principal del Nakiri es picar y preparar verduras que no se pueden abordar con el cuchillo Santoku. Esta versión mide 18 cm, que es una hoja de tamaño mediano.
La gama Eastern Olivewood viene en una caja de regalo con una "Saya" de madera que ofrece la protección perfecta para su cuchillo, protegiéndose a usted y a los demás de su filo sumamente afilado. La hoja cuenta con 67 capas de acero Damasco VG-10, acero de máxima calidad con un alto contenido en carbono que le confiere una dureza excepcional.
La hermosa artesanía de estos cuchillos se puede ver en el elegante patrón de Damasco en capas de la hoja. El mango es cómodo de sostener y ofrece un acabado de madera de olivo claro que logra un equilibrio entre opulencia y durabilidad.
- MARCA
- Katan Saya
- COLECCION
- Eastern Olivewood
- ALEACION
- Acero Damasco VG-10 67 Capas
- DUREZA (HRc)
- 63
- Mango
- Madera natural de olivo
- Funda / Vaina
- Funda de Madera de Olivo
Presentación en Caja de Madera - Pais de Origen
- Japón
1 Artículo
5019311960434
KSO-03
Katana Saya – Cuchillos de Cocina Profesional con Espíritu Japonés
Descubre la excelencia en corte con Katana Saya, la marca de cuchillos de cocina profesional que fusiona la tradición japonesa con la innovación occidental. Fabricados con acero inoxidable VG-10 de Damasco, estos cuchillos cuentan con 67 capas de acero de alto carbono, lo que garantiza una dureza Rockwell de hasta 63 HRC, filo ultra afilado y una durabilidad excepcional.
Características destacadas:
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Material premium: Hoja de acero Damasco VG-10, resistente e irrompible, ideal para chefs exigentes.
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Diseño ergonómico: Mangos con forma tradicional de castaño, elaborados en madera de olivo y resinas naturales, para un agarre cómodo y seguro.
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Estilo único: Cada cuchillo incluye una saya de madera o funda de cuero auténtico, según el modelo, combinando elegancia y funcionalidad.
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Versatilidad profesional: Desde cuchillos de chef de 20 cm hasta modelos especializados para carne, pescado o verduras, Katana Saya ofrece soluciones para cada técnica culinaria.
Presentación y regalo:
Cada cuchillo se entrega en una caja de regalo premium, ideal para sorprender a amantes de la cocina, chefs profesionales o como pieza de colección
Optimizado para tu cocina:
Katana Saya no solo es una herramienta de precisión, sino también una declaración de estilo. Su estética refinada y rendimiento superior lo convierten en el aliado perfecto para cocinas modernas, tradicionales y profesionales.
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