El cuchillo kiritsuke de 24 cm es un instrumento ideal para los amantes de la cocina japonesa, que quieren preparar sus platos con estilo y calidad.
El cuchillo kiritsuke de 24 cm es una pieza única que combina la elegancia de la espada japonesa katana con la funcionalidad de un cuchillo de cocina.
Su hoja de acero inoxidable tiene un filo asimétrico que le permite realizar cortes precisos y limpios.
Su mango de madera de olivo le confiere un toque natural y sofisticado, además de una buena ergonomía y equilibrio.
El cuchillo viene acompañado de una saya o funda protectora de madera, que evita el contacto con el aire y la humedad, y prolonga la vida útil del cuchillo.
El cuchillo kiritsuke de 24 cm es un instrumento ideal para los amantes de la cocina japonesa, que quieren preparar sus platos con estilo y calidad.
Descubre la excelencia en corte con Katana Saya, la marca de cuchillos de cocina profesional que fusiona la tradición japonesa con la innovación occidental. Fabricados con acero inoxidable VG-10 de Damasco, estos cuchillos cuentan con 67 capas de acero de alto carbono, lo que garantiza una dureza Rockwell de hasta 63 HRC, filo ultra afilado y una durabilidad excepcional.
Material premium: Hoja de acero Damasco VG-10, resistente e irrompible, ideal para chefs exigentes.
Diseño ergonómico: Mangos con forma tradicional de castaño, elaborados en madera de olivo y resinas naturales, para un agarre cómodo y seguro.
Estilo único: Cada cuchillo incluye una saya de madera o funda de cuero auténtico, según el modelo, combinando elegancia y funcionalidad.
Versatilidad profesional: Desde cuchillos de chef de 20 cm hasta modelos especializados para carne, pescado o verduras, Katana Saya ofrece soluciones para cada técnica culinaria.
Cada cuchillo se entrega en una caja de regalo premium, ideal para sorprender a amantes de la cocina, chefs profesionales o como pieza de colección
Katana Saya no solo es una herramienta de precisión, sino también una declaración de estilo. Su estética refinada y rendimiento superior lo convierten en el aliado perfecto para cocinas modernas, tradicionales y profesionales.
