WASABI BLACK

La línea KAI Wasabi Black es un testimonio de la excelencia en la cuchillería japonesa, combinando la herencia artesanal con innovadoras técnicas de fabricación industrial.

Inspirada en la eficiencia de las cocinas comunitarias tradicionales, esta serie está diseñada para ofrecer cortes excepcionales de manera continua y sin complicaciones.

Cada cuchillo está forjado en acero inoxidable 6A/1K6, lo que le confiere una dureza de 58 ± 1 HRC; esta característica asegura una nitidez prolongada, precisión en cada corte y resistencia superior a la corrosión.

El diseño minimalista de la serie se complementa con un mango de polipropileno, que incorpora polvo de bambú para mejorar su tacto y propiedades antibacterianas.

La unión permanente entre el mango y la hoja no solo potencia la ergonomía, sino que también facilita la limpieza y previene la acumulación de suciedad.

Además, la Wasabi Black se ofrece en diversas configuraciones de bisel —tanto de un solo como de doble filo—, lo que permite adaptarla a distintos tipos de corte y técnicas culinarias.

Esta combinación de materiales robustos, diseño moderno y rendimiento eficiente se traduce en una excelente relación calidad-precio, posicionando a KAI Wasabi Black como la opción perfecta para chefs exigentes y entusiastas que valoran la precisión y durabilidad en sus herramientas de cocina.