Ligero y duradero
Los seis cuchillos de color ceniza con mango ligero de la gama Shun Classic White ahora representan un componente importante de la gama Shun Classic.
Esta versión con mango claro combina el arte tradicional japonés de forja con técnicas de fabricación modernas y complejas.
El resultado son cuchillos de cocina cuidados hasta en el más mínimo detalle y creados para mantener su afilado – perfectos para el uso profesional.
La serie Shun Classic White fue galardonada con los German Design Award 2021.
- CATEGORÍA : Gama premium
- PRODUCCIÓN: Hecho a mano
- DUREZA ROCKWELL: 61 (±1) HRC
- MANGO: Madera de Pakka
- HOJA: Núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de Damasco a cada lado
- Fabricado en Japón
