El cuchillo yanagi es ideal para cortar pescado crudo, como el sushi o el sashimi, con precisión y delicadeza.
El cuchillo yanagi de 24 cm con saya de olivo modelo KSO-06 es una pieza única y exclusiva, diseñada para los amantes de la cocina japonesa y la artesanía.
Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable de alta calidad, con un filo asimétrico que recuerda a las espadas katana.
La saya, o funda protectora, está hecha de madera de olivo, un material noble y resistente que le da un toque elegante y natural al conjunto.
El mango es de madera de ébano, con un acabado suave y ergonómico que se adapta perfectamente a la mano.
El cuchillo yanagi es ideal para cortar pescado crudo, como el sushi o el sashimi, con precisión y delicadeza.
Su forma alargada y estrecha permite hacer cortes finos y uniformes, respetando la textura y el sabor del producto.
El cuchillo yanagi de 24 cm con saya de olivo modelo KSO-06 es una joya de la gastronomía y el arte, que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Katana Saya es la marca de cuchillos universal de nuestros tiempos, que abarca lo mejor de nuestras diferentes culturas y tradiciones.
