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KAI Kaji KDM-0009 Cuchillo filetear 24 cm
Cuchillo fileteador alveolado Kai modelo Kaji KDM-0009, Hoja 9.0“ / 23,0 cm, Mango 12,2 cm
Cuchillo fileteador alveolado Kai modelo Kaji (KDM-0009)
Kaji es el término japonés para herrero y sinónimo de genialidad para fabricar fundamentalmente espadas samurai afiladas. Durante siglos su arte perfecto de forjado formó la base del reconocimiento mundial de los artesanos de espadas de Seki. Solo los mejores podían llamarse Kaji.
Esta serie de cuchillos establecerá nuevos valores en el segmento extraordinario con su dureza excepcional de 64±1 HRC.
La hoja de acero inoxidable está hecha de acero de Damasco de 32 capas especialmente desarrollado y un foco extremadamente duro de SG2 resultando una hoja muy afilada y duradera.
La característica especial de esta serie es la hoja de Damasco con un acabado con efecto espejo que convierte cada Kaji en un reflejo visual.
El mango ribeteado es de madera de roble laminada de Pakka que es apto tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica.
Kaji representa la simbiosis de arte tradicional, tecnología de vanguardia y elegancia intransigente. Un aspecto notable para cocineros profesionales y aficionados.
- MARCA
- KAI
- SERIE - MODELO
- KAI KAJI
- ALEACION
- Acero Damasco 32 Capas
- DUREZA (HRc)
- 64±1
- Mango
- Madera de roble laminada de Pakka
- Medida Mango
- 12,2 cm
- Medida Hoja
- 24,0 cm
1 Artículo
4901601442168
KDM-0009
Con una trayectoria centenaria, Kai se ha consolidado como una marca líder en la fabricación de instrumentos de corte de calidad superior.
Inspirada en la tradición samurái, Kai fusiona técnicas ancestrales con procesos tecnológicos de vanguardia para crear una amplia gama de productos, que incluyen cuchillos de cocina, tijeras para costura y peluquería, y otros utensilios especializados.
Cada artículo, fabricado con materiales de alta gama como el acero inoxidable, se destaca por su durabilidad, precisión y un diseño ergonómico que garantiza un manejo cómodo y seguro.
Este compromiso con la excelencia hace que los productos Kai sean ideales tanto para el ámbito profesional como para el uso en el hogar, convirtiéndose en sinónimo de corte preciso y un rendimiento excepcional.
Elegir Kai significa apostar por herramientas que unen el legado japonés con la innovación moderna, satisfaciendo las demandas de profesionales y entusiastas del bricolaje por igual.
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