Cuchillo office KAI SHUN PREMIER TDM-1700
SHUN PREMIER TIM MÄLZER
Para la serie marcadora de tendencias Shun Premier Tim Mälzer, kai ha creado cuchillos adicionales fabricados de acero de damasco de 32 capas resistente a la corrosión.
Está embellecido con una superficie martillada a mano que en Japón es conocida como Tsuchime.
Combinando así las cualidades estéticas intemporales con un afilado final.
Las hojas tienen un centro masivo de acero VG-MAX con una dureza de 61±1 HRC.
En semejanza al cuchillo aniversario de serie limitada se concedió también gran importancia a las series de cuchillos proporcionando una empuñadura óptima así como una dureza extraordinaria.
La serie Shun Premier Tim Mälzer, desde el cuchillo de pan hasta el Santoku, proporciona herramientas de cortar profesionales que colocará nuevos criterios en el segmento líder que le confiere un funcionamiento excepcional en un diseño intemporal.
Fiel a la premisa de Tim Malzer, “un buen cuchillo no solo facilita el trabajo sino que también ayuda a hacer que la comida salga bien”, cada uno de los cuchillos de damasco cuidadosamente fabricados se adaptó meticulosamente a su zona de uso por los maestros de forjado japoneses de la ciudad de Seki.
Debido a la forma particularmente simétrica de su mango de nogal, todas las formas por su parte aseguran una realización de corte preciso para el uso tanto de diestros como de zurdos.
- MARCA
- KAI
- SERIE - MODELO
- KAI SHUN PREMIER
- ALEACION
- Acero Damasco 32 Capas
- DUREZA (HRc)
- 61 ± 1
- Mango
- Madera de Nogal
- Medida Mango
- 10,5 cm
- Medida Hoja
- 10 cm
- Pais de Origen
- Japón
Con una trayectoria centenaria, Kai se ha consolidado como una marca líder en la fabricación de instrumentos de corte de calidad superior.
Inspirada en la tradición samurái, Kai fusiona técnicas ancestrales con procesos tecnológicos de vanguardia para crear una amplia gama de productos, que incluyen cuchillos de cocina, tijeras para costura y peluquería, y otros utensilios especializados.
Cada artículo, fabricado con materiales de alta gama como el acero inoxidable, se destaca por su durabilidad, precisión y un diseño ergonómico que garantiza un manejo cómodo y seguro.
Este compromiso con la excelencia hace que los productos Kai sean ideales tanto para el ámbito profesional como para el uso en el hogar, convirtiéndose en sinónimo de corte preciso y un rendimiento excepcional.
Elegir Kai significa apostar por herramientas que unen el legado japonés con la innovación moderna, satisfaciendo las demandas de profesionales y entusiastas del bricolaje por igual.