SEKI MAGOROKU SOSHO

La línea Seki Magoroku Shoso de KAI encarna la perfecta fusión entre tradición e innovación en la cuchillería japonesa.

Forjados en una sola pieza de acero inoxidable, estos cuchillos destacan por su acabado satinado y su estética minimalista, que remite a la herencia de los legendarios espadachines de Seki.

La elaboración meticulosa de cada hoja garantiza una precisión de corte excepcional y una dureza equilibrada, ideal para el uso intensivo en cocinas profesionales y entornos domésticos exigentes.

Su mango, fabricado en acero inoxidable y cuidadosamente esculpido con un distintivo patrón de diamantes, ofrece un agarre ergonómico y seguro, integrándose a la perfección con el diseño general del cuchillo.

Con la serie Seki Magoroku Shoso, KAI reafirma su compromiso con la excelencia, ofreciendo una herramienta que une la funcionalidad y la elegancia, mientras mantiene condiciones higiénicas superiores gracias a su composición integral en acero.

SEKI MAGOROKU SHOSO

Cuchillo 100% acero inoxidable

Gracias a su sobria y elegante estética en acero inoxidable, los cuchillos Seki Magoroku Shoso son una joya en cualquier cocina. Se fabrican, afilan y perfeccionan a partir de acero inoxidable con un alto grado de complejidad técnica. El resultado son hojas muy afiladas, robustas y con una larga duración del filo, que son perfectas para el día a día en la cocina.

El mango ergonómico con un diseño en rombos crea una transición perfecta con la elegante hoja satinada. Los cuchillos de cocina están elaborados totalmente con acero y proporcionan un manejo agradable, ligero y seguro, así como una higiene óptima.

Material

La hoja Shoso está fabricada con acero inoxidable 5CR15MoV con un grado de dureza de 56 (±1) HRC, lo que garantiza una elevada y uniforme dureza, así como una larga duración del filo. Gracias a su filo convexo, los cuchillos poseen un canto de corte estable – ideal para un corte limpio y preciso. El acabado mate realza la fresca elegancia del cuchillo.

El mango mate de acero inoxidable 18-8 es muy robusta y proporciona un manejo profesional gracias a su ergonómica forma elíptica. El relieve en rombos incorporado permite sostenerlo de forma cómoda y segura al cortar. La perfecta transición del mango a la hoja realza la clara dirección de la línea del cuchillo.

MOLDEADO

MINUCIOSO

EXCELENTE