Sashimi

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Cuchillo Jamonero-Salmón 30 cm Forgé 3 Claveles 01569

Cuchillo Jamonero-Salmón 30 cm Forgé 3 Claveles 01569 2

FORGÉ

Cuchillo Jamonero-Salmón 30 cm Forgé 3 Claveles 01569

Cuchillo Salmón, de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de salmón y jamón extremadamente finas. También se usa para cortar y dividir bases de tartas

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

Sashimi

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 270 mm

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 330 mm

Sashimi

Cuchillo BUNMEI Tako Sashimi, 330 mm

Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm Global G-11

Global Serie G

GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

Éste es un cuchillo pensado espceialmente para preparar sashimi, disponiendo para ello de una punta muy afilada. "Yanagiba" (hoja tipo WILLOW) Es un tipo de cuchillo original de la región oeste de Japón (Kansai).

Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm Global G-14

Global Serie G

GLOBAL G-14 Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, con una punta muy afilada. Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm Global G-15

No Disponible

Global Serie G

GLOBAL G-15 Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm

Es un cuchillo para cocinar sashimi, con la punta de la hoja cuadrada. Este cuchillo tipo "Takohiki" es original de la regién oriental de Japón ("Kanto"). Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

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Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm Global G-47

Global Serie G

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, pensado para usuario de fuera de Japón. Tiene una hoja con filo por los dos lados, lo cual difiere de la filosofía original de los cuchillos tipo "yanagiba" y "takohiki".

Alicate para espinas inox punta redondeada Triangle 50 484 16 02

Alicate para espinas inox punta redondeada Triangle 50 484 16 02 2

Pinzas de Pescado

Alicate para espinas inox punta redondeada Triangle 50 484 16 02

Ideal para usuarios profesionales y gastronomía.

Alicate para espinas inox punta curva+roma Triangle 50 489 16 02

Alicate para espinas inox punta curva+roma Triangle 50 489 16 02 2

Pinzas de Pescado

Alicate para espinas inox punta curva+roma Triangle 50 489 16 02

Ideal para usuarios profesionales y gastronomía.

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