Pescado

Cuchillo multiusos estilo japonés de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura. Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM ® Material Mango: Micarta Color: Azul Medida Hoja: 190 mm Remaches: Acero Inoxidable Peso: 273 g

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62,20 €

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Abre Ostras

Abre Ostras Arcos 277200

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3,90 €

Abre-Ostras Arcos de 60 mm, una herramienta con la que podrás abrir este manjar de forma rápida y segura

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Salmón Arcos Universal 29 cm – Hoja Flexible Alveolada NITRUM®

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29,40 €

Descubre la precisión del Cuchillo Salmón Arcos Universal 29 cm y disfruta de cortes perfectos en salmón, pescados grasos y repostería.

Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Lenguado Flexible 170 mm ARCOS UNIVERSAL 2842

ARC284204

17,45 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 170 mm

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Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Pescatero 290 mm ARCOS UNIVERSAL 2871

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73,55 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 290 mm

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Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Pescatero 310 mm ARCOS UNIVERSAL 2872

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75,40 €

Hojas: acero inoxidable (Molibdeno-Vanadio), mango: Polioximetileno (POM) 310 mm

Abre Ostras

CUCHILLO ABRE-OSTRAS ARCOS 289004

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17,90 €

Cuchillo abreostras de 60 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior

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Arcos UNIVERSAL

Cuchillo Deba Arcos 2898

Cuchillo diseñado para filetear y cortar principalmente pescado. También se usa para el corte de diversas carnes y aves. Especial para realizar cortes precisos y profundos. Espesor: 4 mm Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® Material Mango: Polioximetileno (POM) Medida Hoja: 170 mm Remaches: Acero Inoxidable Peso: 292 g

ARC289804

41,35 €

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Pinzas de Pescado

Pinza de Pescado Arcos de 110 mm

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9,15 €

Pinza de Pescado Arcos de 130 mm, un indispensable en cualquier cocina

Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm Global G-11

Global Serie G

GLOBAL G-11 Cuchillo Yanagi Sashimi, 25 cm

Éste es un cuchillo pensado espceialmente para preparar sashimi, disponiendo para ello de una punta muy afilada. "Yanagiba" (hoja tipo WILLOW) Es un tipo de cuchillo original de la región oeste de Japón (Kansai).

GLO-G-11xx

184,20 €

Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm Global G-14

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Global Serie G

GLOBAL G-14 Cuchillo Yanagi Sashimi , 30 cm

GLO-G-14R

244,80 €

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, con una punta muy afilada. Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm Global G-15

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Global Serie G

GLOBAL G-15 Cuchillo Tako Sashimi, 30 cm

Es un cuchillo para cocinar sashimi, con la punta de la hoja cuadrada. Este cuchillo tipo "Takohiki" es original de la regién oriental de Japón ("Kanto"). Es especialmente útil a la hora de hacer "hiki kiri" (cortar en movimiento).

GLO-G-15R

254,70 €

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Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm Global G-29

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Global Serie G

GLOBALG-29 Cuchillo Cortante Carne/Pescado, 18 cm

Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Está pensado para usuarios extranjeros que no están familiarizados con los cuchillos de hoja solamente afilada por un lado. Está concebido para cortar tanto carne como pescado.

GLO-G-29

180,90 €

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No Disponible

Global Serie G

GLOBAL G-47 Cuchillo Sashimi-YO, 25 cm

Éste es un cuchillo para hacer sashimi, pensado para usuario de fuera de Japón. Tiene una hoja con filo por los dos lados, lo cual difiere de la filosofía original de los cuchillos tipo "yanagiba" y "takohiki".

GLO-G-47

170,90 €

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Cuchillo GLOBAL G-7/R Oriental Deba, 18 cm

Producto disponible con otras opciones

Global Serie G

GLOBAL G-7 Oriental Deba, 18 cm

El hacha japonesa tradicional, afilado por un lado, es un cuchillo pesado y estable de hoja ancha y fuerte para trabajos “duros”. Su parte delantera se utiliza para siluetear pescado, la trasera para cortar huesos y espinas.

GLO-G-7xx

147,80 €

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Global G-80 – Cuchillo Santoku, alveolado, 18 cm

Global G-80 – Cuchillo Santoku, alveolado, 18 cm 2

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Global Serie G

Global G-80 – Cuchillo Santoku, alveolado, 18 cm

GLO-G-80

146,70 €

Precisión japonesa para chefs exigentes

Global G-87 – Cuchillo jamonero/salmonero alveolado de 27 cm

Global G-87 – Cuchillo jamonero/salmonero alveolado de 27 cm 2

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Global Serie G

Global G-87 – Cuchillo jamonero/salmonero alveolado de 27 cm

GLO-G-87

212,80 €

Descubre el Global G-87 jamonero/salmonero alveolado y lleva el corte de jamón y pescado a un nivel profesional. ¡Un imprescindible en cualquier cocina gourmet!

Cuchillo GLOBAL GS-19 Pescado y Aves, 9 cm

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Global Serie GS

GLOBAL GS-19 Cuchillo para Pescado y Aves, 9 cm

GLO-GS-19

105,90 €

Este cuchillo diseñado para cortar pescado y carne en trozos.

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Global Serie GS

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

GLO-GS-20/B

30,90 €

GLOBAL GS-20/B Pinzas de Pescado

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Cuchillo Deba 210 mm KAI Shum Pro Sho VG-003

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SHUN PRO SHO

Cuchillo Deba 210 mm KAI Shun Pro Sho VG-0003

KAI-1567003

186,95 €

Cuchillo Yanagiba 15,5 cm KAI WASABI 6715Y

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WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 150 mm 6715Y

KAI-1574706

51,50 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

Cuchillo Yanagiba 21 cm KAI WASABI 6721Y

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WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 210 mm 6721Y

KAI-1574707

52,95 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

Cuchillo Yanagiba 24 cm KAI WASABI 6724Y

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WASABI BLACK

Wasabi Black yanagiba 240 mm 6724Y

KAI-1574708

54,95 €

Realizado en acero inoxidable pulido. Mango de polvo de bambú y Polipropileno, afilado por un lado.

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SEKI MAGOROKU REDWOOD

KAI Magoroku Red Yanagiba 21cm MGR-210Y

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82,50 €

Cuchillo Office 15 cm Kai Shun Classic White DM-0701W

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SHUN CLASSIC WHITE

Cuchillo Office 15 cm Kai Shun Classic White DM-0701W

KAI-1577151

145,00 €

Es ideal para los amantes de la cocina que buscan un utensilio de alto rendimiento y gran belleza

Cuchillo Santoku 18 cm Kai Shun Classic White DM-0702W

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SHUN CLASSIC WHITE

Cuchillo Santoku 18 cm Kai Shun Classic White DM-0702W

KAI-1577152

225,00 €

Es ideal para cortar, picar y rebanar todo tipo de alimentos, desde verduras hasta carnes y pescados.

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Cuchillo Fileteador 23 cm Kai Shun Classic White DM-0704W

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SHUN CLASSIC WHITE

Cuchillo Fileteador 23 cm Kai Shun Classic White DM-0704W

KAI-1577154

215,00 €

Este cuchillo tiene una hoja delgada que permite cortar filetes finos y uniformes con facilidad y precisión

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SHUN KAJI

KAI Kaji KDM-0009 Cuchillo filetear 24 cm